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Flan fondant & léger aux courgettes et poivrons

(3.79/5 - 48 votes)

13 commentaires

Flan fondant & léger aux Courgettes et PoivronsType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 60 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 1 h, 25 m
Difficulté: Facile
Calories: 288 Kcal | ProPoints: 8
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Ingrédients:

1 poivron rouge
1 courgette
parmesan
20 cl creme liquide 15% MG
15 cl lait
huile d'olive
2 oeufs
sel et poivre
Préparation:

Préchauffer le four à 200°C

Couper le poivron en dés et raper la courgette. Faire revenir dans une poële 15 min à feu moyen sans couvrir pour attendrir et évacuer l'eau. Ajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.

Mélanger la creme liquide, le lait, les oeufs, sel et poivre, avec un peu de parmesan.

Verser les deux appareils ensemble dans un plat à gratin, saupoudrer légèrement de parmesan et enfourner pour 25 min.

Un flan fondant ! A servir en accompagnement d un plat de viande pour 6/8 personnes, ou en plat principal pour 2/4 personnes selon votre appetit !

http://aliceswonderkitchen.blogspot.com


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 288Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 6.5g
  • 2%
  • Lipides:
  • 24.9g
  • 38%
  • Fat saturat:
  • 14.1g
  • 70%
  • Protéines:
  • 8.6g
  • 17%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 222g


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Par Wonderalice (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

J aprecie cette recette

Posté le 27/09/2011, 17:51
5 / 5

Très bon! Moi j'ai rajouté du piment d'espelette

Posté le 13/01/2015, 20:32
5 / 5

Trop bon , un peu de piment en plus extra

edwige derer | Posté le 09/11/2013, 14:22
3 / 5

Proche d'une omelette

audrey69 | Posté le 04/10/2011, 14:00
4 / 5

Très gouteux mais j'y ai rajouté le double de légumes , 2 courgettes et 2 poivrons : 1 rouge et 1 orange pour mettre plus de couleur et un peu de muscade , je recommencerai comme ça

Posté le 24/09/2011, 09:33
5 / 5

Super c'est un regal merci infiniment

Posté le 21/09/2011, 21:19
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (13)

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