Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Fricassée de poulet et de blé au curry

Name: Fricassée de poulet et de blé au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 26 min
Total time: 36 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de blanc de poulet; 1 oignon; 1 petite boîte de pulpe de tomates (400 g); 12,5 cl de bouillon de volaille; environ 30 g de yaourt nature; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; coriandre; curry; 125 g de blé

Un petit frichti vite fait bien fait, ça vous tente? et si en plus c'est bon et parfumé, vous prenez? Voilà la recette.

Plat

2 parts

10 min

26 min

facile

(5/5 - 1 vote)
1
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

200 g de blanc de poulet
1 oignon
1 petite boîte de pulpe de tomates (400 g)
12,5 cl de bouillon de volaille
environ 30 g de yaourt nature
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
coriandre
curry
125 g de blé

Préparation

Dans un wok ou une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, puis ajouter le poulet taillé en cubes.
Faire dorer le tout 5 minutes puis ajouter la pulpe de tomate et le bouillon.
Couvrir et laisser mijoter 10-15 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire le blé selon indiqué sur le paquet.
Enlever le couvercle du wok et laisser le liquide s'évaporer puis ajouter le yaourt pour lier la sauce.
Assaisonner de coriandre ciselée et de curry.
Ajouter le blé égoutté et mélanger. Servir bien chaud.