Galette pomme de terre

(3.83/5 - 64 votes)
16 commentaires

je vous explique comment réussir à coup sur vos galettes de pommes de terre.
Cette recette est faite pour l'entré ou l'accompagnement pour 1 personne, donc multiplier le nombre de pomme de terre selon de galettes voulu pareil pour le sel et le poivre.

  • Galette Pomme de terre
  • Galette Pomme de terre, Photo 2
  • Galette Pomme de terre, Photo 3
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Prêt en: 9 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 195 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients:

Pour 1 petite galette par personne :

1 petite pomme de terre (environ 80gr).
1 pincé de sel.
1 pincé de poivre.
1 cuillère à café d'huile de tournesol pour la friture.

Préparation:

Etape 1: Après avoir épluchez et laver la (les) pommes de terre, passez la sous une rappe coté large.

Etape 2: Dans un récipient assaisonnez de sel et poivre et mélanger.

Etape 3: Chauffez une poêle avec l'huile.

Etape 4: Si vous voulez que votre galette soit bien ronde servez-vous d'un cercle.

Etape 5: Déposez au centre du cercle la pomme de terre rappé et servez-vous d'une cuillère pour aplatir et égaliser la pomme de terre.

Etape 6: Cuire à feu moyen fort 2 minutes de chaque côté.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 195Kcal
  • 10%
  • Glucides:
  • 32.4g
  • 11%
  • Lipides:
  • 5.5g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 0.6g
  • 3%
  • Protéines:
  • 1.9g
  • 4%
  • Fibres:
  • 3.9g
  • 15%
  • Sucre:
  • 8.9g
  • 11%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 157g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 08/10/2012, 12:19

Toute préparation a base de pomme de terrest excellent, mais la galette de cette recette dépasse tout
c super bon
avec une petite laitue pour un diner c'est apprécié des petits et des grands !!!!

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 08/10/2012, 17:13

Idéal à grignoter avec du jambon cru et une salade de jeune pousse ! Sacha du 24

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 12/10/2012, 17:17

Merci : je vais varier en ajoutant quelques tombées de persil et oignon.

(0) (0) Abuse
2 / 5
Posté le 08/10/2012, 10:58

Pardon mais cette galette est sans oeufs est ce que cela tiendra merci

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 08/10/2012, 23:02

Je rajoute du fromage rape servi avec une salade verte c est le top

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 08/10/2012, 17:22

Trés bon et facile j' rajouté du fromage rapé fanfan

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 08/10/2012, 19:28

Très belle galette et bien dorée merci pour ce partage

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 10/11/2012, 21:22

Je vais essayer avec du fromage c'est une bonne idee

(1) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (16)

Questions:


Vidéo associée


Compote de pomme traditionnelle


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!Les 10 commandements pour une raclette réussieLes 10 commandements pour une raclette réussie12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales