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Galette pomme de terre

(3.79/5 - 62 votes)

16 commentaires
je vous explique comment réussir à coup sur vos galettes de pommes de terre. Cette recette est faite pour l'entré ou l'accompagnement pour 1 personne, donc multiplier le nombre de pomme de terre selon de galettes voulu pareil pour le sel et le poivre.

Galette Pomme de terreType de recette: Entrée
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Prêt en: 9 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 150 Kcal | ProPoints: 4
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Ingrédients:

Pour 1 petite galette par personne :

1 petite pomme de terre (environ 80gr).
1 pincé de sel.
1 pincé de poivre.
1 cuillère à café d'huile de tournesol pour la friture.
Préparation:

Etape 1: Après avoir épluchez et laver la (les) pommes de terre, passez la sous une rappe coté large.

Etape 2: Dans un récipient assaisonnez de sel et poivre et mélanger.

Etape 3: Chauffez une poêle avec l'huile.

Etape 4: Si vous voulez que votre galette soit bien ronde servez-vous d'un cercle.

Etape 5: Déposez au centre du cercle la pomme de terre rappé et servez-vous d'une cuillère pour aplatir et égaliser la pomme de terre.

Etape 6: Cuire à feu moyen fort 2 minutes de chaque côté.


Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 150Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 32.4g
  • 11%
  • Lipides:
  • 0.5g
  • 1%
  • Gras sat.:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 1.9g
  • 4%
  • Fibres:
  • 3.9g
  • 15%
  • Sucre:
  • 8.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 157g

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Par foodattitude (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

C'est bon, joli et cela change des frites !

Posté le 07/12/2012, 00:08
5 / 5

Excellent

Posté le 12/11/2012, 00:42
1 / 5

Je vais essayer avec du fromage c'est une bonne idee

Posté le 10/11/2012, 21:22
5 / 5

Excellent

Posté le 13/10/2012, 23:16
5 / 5

Delicieux

liane4064 | Posté le 11/06/2015, 19:22 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Merci : je vais varier en ajoutant quelques tombées de persil et oignon.

Posté le 12/10/2012, 17:17
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (16)

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