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Galette pomme de terre

Par foodattitude (Voir son site)

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je vous explique comment réussir à coup sur vos galettes de pommes de terre. Cette recette est faite pour l'entré ou l'accompagnement pour 1 personne, donc multiplier le nombre de pomme de terre selon de galettes voulu pareil pour le sel et le poivre.

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 1
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 4 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

Pour 1 petite galette par personne :

1 petite pomme de terre (environ 80gr).
1 pincé de sel.
1 pincé de poivre.
1 cuillère à café d'huile de tournesol pour la friture.

Préparation:

Etape 1 Après avoir épluchez et laver la (les) pommes de terre, passez la sous une rappe coté large.

Etape 2 Dans un récipient assaisonnez de sel et poivre et mélanger.

Etape 3 Chauffez une poêle avec l'huile.

Etape 4 Si vous voulez que votre galette soit bien ronde servez-vous d'un cercle.

Etape 5 Déposez au centre du cercle la pomme de terre rappé et servez-vous d'une cuillère pour aplatir et égaliser la pomme de terre.

Etape 6 Cuire à feu moyen fort 2 minutes de chaque côté.