Galettes de coquillettes au fromage

Name: Galettes de coquillettes au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de coquillettes; 200 g de fromage râpé (brebis ou Appenzell); 2 oeufs; Persil ou cerfeuil; Sel & poivre; Chapelure

Entrée

6 parts

10 min

facile

361 Kcal

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Ingrédients

300 g de coquillettes
200 g de fromage râpé (brebis ou Appenzell)
2 oeufs
Persil ou cerfeuil
Sel & poivre
Chapelure

Coût estimé: 2.5€ (0.42€/part)

Préparation

Faites cuire vos coquillettes. Réservez.
Râpez votre fromage.
Dans un saladier mélangez tous les ingrédients ; pâtes, fromage, oeuf, herbes. Assaisonnez.
Dans une poêle versez un peu d'huile, formez avec une cuillère plate une galette, tamponnez-la délicatement dans la chapelure et déposez-la dans la poêle bien chaude.
Laissez cuire quelques minutes avant de retourner la galette, et laissez cuire l'autre face encore quelques minutes.

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