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Gambas au concombre et au curry

Par Les bonheurs de SophieR


Cette recette est très facile, rapide et délicieuse. Vous pouvez la servir en entrée pour les grandes occasions ou en plat principal pour un repas plus simple.

Gambas au concombre et au curryType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 11 minutes
Prêt en: 26 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 1 concombre
- 1 /2 poivron rouge
- 2 gousses d'ail (éventuellement)
- 25 cl d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de curry
- 150 ml eau
- des crevettes ou des gambas
- 100 ml de crème fraiche
- une cuillère à soupe de maïzena
- sel
- poivre
Préparation:

Etape 1: Epluchez le concombre, coupez-le en dés ainsi que le demi poivron.

Etape 2: Versez dessus l'huile d'olive mélangée à l'ail écrasé.

Etape 3: Mettez à cuire au micro-ondes 5 minutes ( puissance maximum).

Etape 4: A part mélangez l'eau avec le curry , la maïzena, le sel ,et le poivre.

Etape 5: Versez ce mélange sur les légumes et faites cuire encore 4 minutes.

Etape 6: Terminez en ajoutant les crevettes et la crème.

Etape 7: Mettez à cuire 2 minutes. Servez chaud .




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Par Les bonheurs de SophieR (Voir son site)






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