Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Gambas en creme de chorizo

(4.00/5 - 1 vote)

1 commentaire

GAMBAS EN CREME DE CHORIZOType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 240 Kcal

Ingrédients:

½ oignon

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

100g de chorizo doux

thym

300g de gambas décortiquées

Sel et piment d'Espelette

20cl d'eau
Préparation:

Pelez et coupez l'oignon.

Faites-le revenir dans une casserole avec l'huile d'olive.

Ajoutez le chorizo pelé et coupé en petits dés.

Faites rissoler puis ajoutez le concentré de tomates, l'eau et le thym, salez et pimentez.

Laissez réduire 15 minutes à feu doux.

Mixez la sauce.

Faites revenir les gambas dans un peu d'huile et les ajoutez à la sauce.

Laissez cuire 10 minutes.

Servir chaud.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 240Kcal
  • 12%
  • Glucides:
  • 2.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 15.9g
  • 25%
  • Fat saturat:
  • 4.4g
  • 22%
  • Protéines:
  • 21.6g
  • 43%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 1.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 167g


Imprimer cette page
Par C secrets gourmands! (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membressdfsd:

4 / 5

Facile et excellente


Recette similaires


Autres articles

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas...Repas de Noël original : créer la sensation en variant les plaisirsRepas de Noël original : créer la sensation en variant...Le relevé de bassin : pour un fessier en bétonLe relevé de bassin : pour un fessier en béton


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Faites vous attention à votre poids ?
Votez