• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Gambas en creme de chorizo

(4.00/5 - 1 vote)
1 commentaire



  • GAMBAS EN CREME DE CHORIZO
  • GAMBAS EN CREME DE CHORIZO, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 229 Kcal (1 part)
ProPoints: 6 (1 part)

Ingrédients:

½ oignon

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

100g de chorizo doux

thym

300g de gambas décortiquées

Sel et piment d'Espelette

20cl d'eau

Préparation:

Pelez et coupez l'oignon.

Faites-le revenir dans une casserole avec l'huile d'olive.

Ajoutez le chorizo pelé et coupé en petits dés.

Faites rissoler puis ajoutez le concentré de tomates, l'eau et le thym, salez et pimentez.

Laissez réduire 15 minutes à feu doux.

Mixez la sauce.

Faites revenir les gambas dans un peu d'huile et les ajoutez à la sauce.

Laissez cuire 10 minutes.

Servir chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 229Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 2.8g
  • 1%
  • Lipides:
  • 14.5g
  • 22%
  • Gras sat.:
  • 4.2g
  • 21%
  • Protéines:
  • 21.7g
  • 43%
  • Fibres:
  • 0.6g
  • 2%
  • Sucre:
  • 1.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 172g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Facile et excellente

Posté le 05/01/2013, 19:03

Questions:


Vidéo associée


Egg boats au chorizo et fromage


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Repas de Noël original : créer la sensation en variant les plaisirsRepas de Noël original : créer la sensation en variant les plaisirsComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef


Question du moment

Seriez-vous intéressé par la réception d'un menu du jour spécifique par mail ?
Votez