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Gaspacho

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Une entrée très étonnante, légère et très fraîche!

GaspachoType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 4/5 tomates
- 2 carottes
- 2 gousses d'ail
- 3 oignons
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- 1 cuillère café de paprika
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- environ 1/2 litre d'eau (selon que vous aimez votre gaspacho plus ou moins épais)
- 6 glaçons
- sel, poivre
Préparation:

Etape 1: Coupez tous les légumes, ail et oignons en morceaux dans un 1er saladier.

Etape 2: Mettez de l'eau et la moitié des aliments coupés dans votre blinder et mixer.

Etape 3: Réserver dans un autre saladier et reproduire même chose pour l'autre moitié des aliments.

Etape 4: Rajouter l'huile, le vinaigre, le paprika, le sel et le poivre aux aliments mixés et bien mélanger.

Etape 5: Et hop, un dernier passage au blinder pour chacune des moitié avec 3 glaçons pour pouvoir le consommer tout de suite.


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Par Elephant Rose (Voir son site)






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