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Gaufre ultra legere
GAUFRE ULTRA LEGERE
Les gaufres c'est un jeu d'enfant et c'est tellement bon quand on les déguste chaudes. La pâte est très facile à faire, c'est presque comme une pâte à crêpes à laquelle on ajoute de la levure chimique et des blancs d'œufs battus en neige. Après un temps de repos, versez la pâte dans un gaufrier bien chaud et c'est tout. Voici alors des gaufres ultra légères et très croustillantes.
Ingrédients
4
Coût estimé: 0.91Euros€ (0.23€/part)
Préparation
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Dans un saladier, mettez :
- 500 g de farine une pincée de sel
- 25 g de sucre en poudre
- un sachet de sucre vanillé
- ½ litre d'eau
- 3 jaunes d'oeufs
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Mélanger 100 g de beurre fondu, battez cette pâte, pendant dix minutes. Ajouter ½ litre de lait (entier, c'est meilleur).
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Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige.
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Vous pouvez remplacer le lait par de la bière.
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L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Calories: 82Kcal
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Glucides: 7.5g
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Lipides: 4.7g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 2.4g
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Fibres: 0g
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Sucre: 7.5g
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ProPoints: 2
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SmartPoints:
3
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Légère et croustillante, à essayer avec de la bière.
Suprebe
Satisfait de cette recette...je ferais un test avec 250 ml de lait et 330 ml de bière pour qu elles gonflent plus
...surement un probleme dans les proportions...
Légère, parfaite! merci
Tres bon
Tres bonne
Ce sont de très bonnes gauffres :-)
Les enfants adorent! Je troque mon ancienne recette contre celle-ci.