Gondolas aux asperges et au prosciutto

Name: Gondolas aux asperges et au prosciutto
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 450 g pâte à pizza maison ou congelée du commerce; 125 ml sauce Alfredo fait maison ou du commerce; 48 asperges, parées, blanchies; 120 g jambon capicolle, en julienne; 120 g fromage monterey jack, râpé; 45 ml beurre salé, fondu; 1/2 gousse ail, haché finement

Entrée

5 parts

30 min

15 min

facile

459 Kcal

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3
4

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Ingrédients

450 g pâte à pizza maison ou congelée du commerce
125 ml sauce Alfredo fait maison ou du commerce
48 asperges, parées, blanchies
120 g jambon capicolle, en julienne
120 g fromage monterey jack, râpé
45 ml beurre salé, fondu
1/2 gousse ail, haché finement

Préparation

Dégeler la pâte à pizza selon les instructions du fabricant .Partager la pâte en 4 parties égale. Préchauffer le four à 250 °.Étirer la pâte à pizza en quatre .
Étendre la sauce Alfredo uniformément à partir du centre de la pâte en gardant un rebord .
Sur chaque gondola, poser 12 asperges les pointes vers l'extérieur, 6 pointes de chaque côté.
Répartir le jambon sur les asperges et saupoudrer de fromage. Mouiller légèrement le pourtour de la pâte avec un peu d'eau.
Rabattre la pâte et presser pour bien souder. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire au centre du four environ 15 à 20 minutes.
Mélanger le beurre et l'ail et badigeonner les gondolas à la sortie du four.

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