HUMMUS À L'AIL RÔTI

Name: Hummus à l'ail rôti
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boîte de pois chiches, sans l'eau; 5 cuillères à soupe de beurre de sésame; 1 citron, jus; 1 tête d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile végétale ou d'olive; Sel; poivre

Entrée

5 parts

10 min

1 heure

facile

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Ingrédients

1 boîte de pois chiches, sans l'eau
5 cuillères à soupe de beurre de sésame
1 citron, jus
1 tête d'ail
1 cuillère à soupe d'huile végétale ou d'olive
Sel
poivre

Coût estimé: 2.6€ (0.52€/part)

Préparation

Couper la calotte de la tête d'ail et verser l'huile sur le dessus et mettre au four environ 325 à 350 F pendant 1 heure.
Mettre les pois chiches, le jus de citron, le beurre de sésame, sel et poivre au robot, et mélanger pour obtenir une pâte lise et homogène.
Si vous trouver que la pâte est trop épaisse ajouter un peu d'eau ou de l'huile végétale ou olive.
Laisser refroidir l'ail, et ajouter a la pâte de pois chiche et mélanger au robot pour obtenir le mélange final.

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