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Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes

Pour cette petite entrée toute simple, le chutney bien parfumé et acidulé fait toute la différence...

Entrée
4 parts
15 min
1 heure
facile
  • Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes
  • Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes - photo 2
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Ingrédients

4

Pour le chutney (à préparer à l'avance):

Préparation

  • Dans une petite casserole mettre tous les ingrédients et laisser cuire à feu très doux et à couvert pendant 30 minutes.
  • Ajouter ensuite les pommes et cuire encore 15 minutes.
    Laisser refroidir et garder au frais.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Couper la moitié de camembert en 4 portions égales.
  • Poser 2 feuilles de bricks l'une sur l'autre et déposer les rondelles d'andouille ainsi que une portion de camenbert.
  • Replier les feuilles de bricks en petits paquets ou bien les fermer avec un lien comme des aumonières.
  • Mettre au four à 180°C pendant 15 minutes.
    Servir avec le chutney froid et une salade verte.

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Tarte normande pommes et amandes


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Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes
Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes - photo 2

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