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La salade de lentilles



La salade de lentillesType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- lentilles
- échalotes
- persil frais plat
- magret de canard séché
- copeaux de parmesan
- huile d'olive
- ail
- sel, poivre, baies rouges
Préparation:

Etape 1: Faire cuire les lentilles 20 minutes avec éventuellement une feuille de laurier, et une gousse d'ail. Les égoutter, réserver.

Etape 2: Hacher les échalotes, le persil. Couper les magrets, mélanger le tout avec les lentilles, assaisonner généreusement.

Etape 3: Parsemer de copeaux de parmesan. Faire refroidir.



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Par melopapilles (Voir son site)




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