Salade tahitienne

Name: Salade tahitienne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grande tranche de thon blanc bien frais; 2 jus de citron vert ou plus selon le jus donné; 6 cuillères à soupe de lait de coco; 1 carotte; 2 tomates; 1/2 concombre; 1 poivron jaune; 2 oeufs durs

Entrée

2 parts

15 min

10 min

facile

245 Kcal

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Ingrédients

1 grande tranche de thon blanc bien frais
2 jus de citron vert ou plus selon le jus donné
6 cuillères à soupe de lait de coco
1 carotte
2 tomates
1/2 concombre
1 poivron jaune
2 oeufs durs

Coût estimé: 3.72€ (1.86€/part)

Préparation

Couper le thon en petits dés.
Le faire mariner dans le jus de citron (seulement 2 heures avant ou la veille au soir selon que vous souhaitez un tartare ou un poisson plus cuit), il doit être recouvert de jus.
Une fois le poisson "cuit" dans ce jus, bien égoutter et jeter le jus de citron.
Découper les légumes en julienne.
Dans un plat, disposer les légumes, ajouter au centre le thon, puis les œufs durs coupés en 4 et arroser de lait de coco et de jus de citron.

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