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Lassi de concombre

Name: Lassi de concombre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 concombre; 2 yaourts grecs; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de menthe ciselée

Cette boisson lactée originaire d'Inde a vraiment de quoi séduire lorsqu'il fait un temps de canicule et que normalement la faim est un peu mise de côté. Cela permet de se désaltérer mais aussi de consommer des fruits ou des légumes mixés nécessaires à notre équilibre alimentaire.

Entrée

2 parts

5 min

facile

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Ingrédients

1 concombre
2 yaourts grecs
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de menthe ciselée

Coût estimé: 1.26€ (0.63€/part)

Préparation

Peler le concombre, le détailler en petits dés en ôtant les pépins.
Dans un blinder, le mixer avec les yaourts, la menthe et l'huile. Saler et poivrer. Servir glacé.

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