Prenez la première tranche de pain de mie, déposez une tranche de tomate et une tranche de champignon. Ajoutez 4 petites pousses d'épinards si vous le souhaitez.
Recouvrez avec la tranche de jambon, étalez un peu de moutarde ou de mayonnaise sur le jambon.
Ajoutez une autre tranche de tomate et de champignon et saupoudrez de gruyère râpé.
Fermez le Club-Sandwich avec la deuxième tranche de pain de mie et mettez du gruyère sur le pain.
Mettez au four chaud à 180° puis faites dorer au grill. Sinon faites chauffer à la machine à croque monsieur.
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Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
