Ma salade de pate tomate mozza basilic!!!

Name: Ma salade de pate tomate mozza basilic!!!
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: -400g d'orecchiete; -4 tomates fermes; -150g de mozzarella; -1 botte de basilic fris; -huile d'olive vierge extra; -sel; -poivre fraichement moulu

C'est une recette facile,rapide a réaliser et facile a accomoder!

Entrée

2 parts

10 min

7 min

facile

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Ingrédients

400g d'orecchiete
4 tomates fermes
150g de mozzarella
1 botte de basilic fris
huile d'olive vierge extra
sel
poivre fraichement moulu

Préparation

Portez une grande casserole d'eau a ébullition
Lorsque l'eau bout, verser les pâtes et laisser cuire comme indiqué sur le paquet pour une cuisson "al dente"
Pendant ce temps, égouttez la mozzarella dans une passoire ou sécher la a l'aide d'un sopalin
Découpez les tomates en petit dés
Une fois les pâtes cuites, égouttez les a l'aide d'une passoire puis rincez les a grande eau bien froide pour stopper la cuisson
Une fois que les pâtes sont froide, mettez les dé de mozzarella et de tomates
Hachez le basilic le plus finement possible, mélangez le avec l'huile d'olive et saisonnez en les pâtes,salez bien, poivrez