• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Méchouia

(3.41/5 - 32 votes)
11 commentaires


Humm

Ingrédients:

4 tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
4 gousses d'ail
1 jus de citron
5 c.à.s d'huile d'olive
Sel, poivre

Préparation:

Etape 1: Faire griller les tomates, poivrons et ails en chemise (avec leur peau), soit dans le four en position gril, soit sur un gril sur le feu, surveiller la cuisson, l'ail cuit plus vite, la peau doit être noire mais l'intérieur cuit.

Etape 2: Les retirer, les tomates et poivrons sont cuits lorsqu'on peut enlever la peau, les mettre a refroidir dans une assiette recouverte peler les poivrons, tomates et l'ail, les hacher avec deux couteaux (un dans chaque main).

Etape 3: Assaisonner avec le jus, l'huile, le sel et le poivre.

Servir froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 142Kcal
  • 7%
  • Glucides:
  • 4.3g
  • 1%
  • Lipides:
  • 12.8g
  • 20%
  • Gras sat.:
  • 1.8g
  • 9%
  • Protéines:
  • 1.3g
  • 3%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 111g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Ne pas oublier la coriandre fraiche!!! qui, à elle seule, donnera le VRAI goût du bled à cette salade....

Posté le 31/08/2012, 16:30
4 / 5

Tres bon,j'aime bien;je me suis règalèe;merci pr tous ces recette succulant

Posté le 16/08/2012, 01:34
5 / 5

Il faut ajouter de la coriandre moulue, du jus de citron et pour decorer: capres, olives, oeufs durs coupes en 2, du thon au milieu. Bon appétit (Amina MKADA de Tunis)

Posté le 15/08/2012, 01:57
5 / 5

Exellente recette!

Posté le 14/08/2012, 18:56
4 / 5

Très bon et très frais à cette saison!!!

Posté le 14/08/2012, 17:18
5 / 5

Très bonne.

Posté le 14/08/2012, 16:34
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (11)

Questions:


Recette similaires


Recettes



Menu du jour


Recevoir le menu du jour:

Question du moment

Quel type de pâtes mangez-vous le plus souvent ?
Votez