Decoupez la pate feuilletée en 2 puis en 4 et ainsi de suite pour en faire 16 parts. Enduire chaque morceau de pâte avec un peu de moutarde et un morceau de jambon
Roulez chaque morceau en commançant par la partie la plus large. Deposez chaque croissant sur une toile silpat ou sur une plaque avec du papier sulfurisé
Dorez chaque croissant au jaune d’œuf entier ou que le jaune dilué avec un peu d'eau .
Mettez toutes les pièces sur un plateau qui rentre dans le congélateur.
Pour les réchauffer. Ne pas les décongeler passez les au four directement.
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Le jambon sec et ses différentes facettes
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Commentaires des membres:
Merci pour les photos et les variantes
La moutarde n'est pas très bonne, Mais ce n'est pas grave car toute ma famille a adoré.