Mini Muffins courgette & chèvre

Name: Mini muffins courgette & chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de purée de courgette; 2 oeufs; 100 g de farine; 50 g de crème fraîche épaisse; 50 g de gruyère râpé; 100 g de fromage de chèvre

Un mélange sympa

Entrée

4 parts

20 min

25 min

facile

(4.2/5 - 13 votes)
5
104

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Ingrédients

300 g de purée de courgette
2 oeufs
100 g de farine
50 g de crème fraîche épaisse
50 g de gruyère râpé
100 g de fromage de chèvre

Préparation

Préchauffer le four Th 6/7.

Mélanger la purée de courgettes avec les oeufs.

Ajouter la farine, bien mélanger.

Ajouter la crème fraîche et le gruyère et mélanger.

Couper le fromage de chèvre en dés, lajouter à la préparation.

Verser dans les empreintes, cuire 25 minutes.

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Commentaires des membres:

04/03/2015

Je les ai aussi fait en mini et c'est une tuerie

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09/07/2013

J'ai divisé toutes les mesures par 2 pour ma plaque 12 mini muffins. C'était juste trop trop bon, moelleux à souhait, fondant, un vrai délice ! Merci :)

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30/01/2014

Muffns courgettes chevre

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