Moelleux au jambon de pays coeur fonfant tomate ricotta

Par cattialove (Voir son site)

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Recette originale et facile à faire

Moelleux au Jambon de Pays Coeur fonfant Tomate Ricotta

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

3 oeufs

80 gr de farine ° 1 cui à café de levure chimique

200 ml de lait

50 gr de gruyère râpé

30 gr de beurre

50 gr de jambon de pays

sauce tomates à la Ricotta

persil

sel & poivre

Préparation:

Mettez la sauce tomate Ricotta dans des petits moules au congélateur durant 2 heures

Fouettez les oeufs, salez et poivrez

ajoutez délicatement la farine + la levure chimique

puis le persil ciselé et le jambon de pays coupé en petits morceaux.

Faites chauffer le lait avec le beurre et ajoutez le gruyère râpé

Versez cette préparation sur le mélange oeufs + farine+jambon d epays

Reservez-la au frais

Au bout de 2 heures, retirez les glaçons tomates + Ricotta

Versez votre préparation des moules à muffins et mettez un glaçon de tomtaes dans chaque moule

Mettez à cuire au four th 7 ( 180°) durent 20 à 25 minutes

Vous pouvez servir les moelleux avec un peu de salade, des tomates et un peu de mais.

Bonne dégustation