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Moelleux poireau / saumon / mozzarella

(4.20/5 - 40 votes)

16 commentaires

Parfait avec une petite salade

Moelleux poireau / saumon / mozzarellaType de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

2 beaux ou 3 petits poireaux
100 g de saumon fumé
1 boule de mozzarella
2 cuil. à soupe d'huile d'olive
2 oeufs
60 g de farine
60 g de Carré ail et fines herbes (ou boursin)
poivre & sel
Préparation:

Etape 1: Laver et émincer les poireaux puis les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

Etape 2: Préchauffer le four à 180 C (th. 6).

Etape 3: Hors du feu, ajouter le saumon fumé coupé en dés puis les carrés frais. Bien mélanger.

Etape 4: Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs puis ajouter le mélange poireau / saumon. Mélanger avec une spatule.

Couper la mozzarella en gros dés.

Etape 5: Répartir la moitié de la pâte dans les empreintes d'un moule à briochettes ou à muffins. Disposer un dés de mozzarella au milieu puis recouvrir avec le reste de pâte.

Etape 6: Cuire environ 25 mn à 180 C (th. 6) et servir aussitôt avec une salade.



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Par 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Super bon ..on pourrai rajouter quelque petit crevette rose .gégé de Reims..

4 / 5

Un délice merci

5 / 5

Ca a l'air bien bon.

cmoivevette
5 / 5

Humm une recette qui me plait beaucoup

|
5 / 5

Je n'ai pas de saumon fumé,j'essaie avec du thon.ça a l'air trop bon!

|
5 / 5

Je vais très vite l'expérimenter, elles est fort sympathique.Iris

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (16)


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