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Mousse thon-betterave au kiri

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Ingrédients:

- 90 g de thon au naturel égoutté
- 1 petite betterave
- 1 échalote
- 5 portions de Kiri
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 10 olives noires dénoyautées + 4 pour le décor
- sel
- poivre

Préparation:

Etape 1: Mixer ensemble, la betterave, l'échalote, le thon et les olives.

Etape 2: Rajouter les portions de Kiri et le fromage blanc, et mixer à nouveau.

Etape 3: Rectifier l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre.

Etape 4: Remplir 8 petites verrines apéritives de cette mousse et les ai décoré d'une demie olive noire.

Etape 5: Vous pourrez servir ces verrines avec des petites mouillettes de pain, des crackers ou pourquoi pas des gressins.


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Commentaires des membres:

1 / 5

J"AIME beaucoups la prearation et les ingredient

Posté le 17/02/2013, 17:56

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