Muffins salés aux petits pois/carottes

Name: Muffins salés aux petits pois/carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 petite boite de petits pois/carottes; 80g de farine; 50g de maïzena; 1 sachet de levure chimique; 100g de fromage blanc; 4 oeufs; 50g de chavroux; 1/2CàC de curry

Entrée

6 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

Pour 6 muffins :

1 petite boite de petits pois/carottes
80g de farine
50g de maïzena
1 sachet de levure chimique
100g de fromage blanc
4 oeufs
50g de chavroux
1/2CàC de curry

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Bien égoutter la boîte de petit pois/carottes et couper les carottes de la boîte en morceaux.

Dans un saladier battre les oeufs avec le fromage blanc, le chavroux et le curry. Mélanger la farine, la maïzena et la levure. Ajouter la préparation au fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter le contenu de la boîte et mélanger délicatement.

Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfourner pour 30 minutes à 180°C.

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