Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Muffins ou moelleux aux carottes et au chèvre

(4.33/5 - 3 votes)

2 commentaires

Cette association gustative est très intéressante !

Muffins ou moelleux aux carottes et au chèvreType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 386 Kcal

Ingrédients:

3 oeufs
2 carottes (moyennes)
150g de farine
1 sachet de levure
4 cas d'huile d'olive
125g de fromage blanc
70g de gruyère râpé
150g de chèvre (frais)
2 cas de coriandre (ciselée)
1 pincée de cumin
Préparation:

Préchauffer le four à 210°C.

Laver, peler et râper les carottes.

Battre les oeufs en omelette et y ajouter l'huile d'olive et le fromage blanc. Bien mélanger puis y incorporer le chèvre en remuant vivement. Ajouter la farine et la levure, mélanger à nouveau et ajouter enfin les carottes, la coriandre ciselée, et le gruyère râpé.

Verser l'appareil dans des moules à muffins en silicone rempli au 3/4 et enfourner pour 5 minutes à 210°C et 20 minutes à 180°C.

Laisser tiédir, démouler et servir aussitôt!


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 386Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 20.7g
  • 7%
  • Lipides:
  • 26.4g
  • 41%
  • Fat saturat:
  • 9.1g
  • 45%
  • Protéines:
  • 14.8g
  • 30%
  • Fibres:
  • 1.9g
  • 7%
  • Sucre:
  • 2.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 130g


Imprimer cette page
Par LoloTambouille (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membressdfsd:

Kyky50
5 / 5

Excellent !!!

|
4 / 5

Vraiment ddélicieux, idéal pour recevoir des invités a la maison


Recette similaires


Autres articles

Le vin et le fromage, un mariage heureuxLe vin et le fromage, un mariage heureuxLa cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleil


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Concassé d'avocat au thon

Concassé d'avocat au thon
pouah !
miam !

Question du moment

Quelle est pour vous la meilleure préparation pour un repas entre amis ?
Votez