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Muffins salés aux pommes de terre et à la pancetta
Par deliceslatins (Voir son site)
(4.29/5 - 21 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 3
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 20 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
120 g de purée de pommes de terre
120 g de crème fraiche
2 oeufs
40 g de parmesan râpé
5 à 6 tranches de pancetta
Poivre, ciboulette
120 g de crème fraiche
2 oeufs
40 g de parmesan râpé
5 à 6 tranches de pancetta
Poivre, ciboulette
Préparation:
etape 1
Mélanger la purée de pommes de terre, la crème fraiche, les oeufs, le parmesan et les tranches de pancetta coupées en morceaux.
etape 2
Assaisonner avec du poivre et de la ciboulette.
etape 3
Verser cette préparation dans des petits moules à muffins et faire cuire à 180 pendant environ 15 à 20 min. Surveiller la cuisson : les muffins doivent être bien dorés.
etape 4
Servir tiède.
Mélanger la purée de pommes de terre, la crème fraiche, les oeufs, le parmesan et les tranches de pancetta coupées en morceaux.
etape 2
Assaisonner avec du poivre et de la ciboulette.
etape 3
Verser cette préparation dans des petits moules à muffins et faire cuire à 180 pendant environ 15 à 20 min. Surveiller la cuisson : les muffins doivent être bien dorés.
etape 4
Servir tiède.
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Par deliceslatins (Voir son site)
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Notez cette recette:
Apéro dînatoire servi avec une salade, délicieux
Posté le 16/12/2012, 17:40Cette recette est vraiment légère j'adore
bachir | Posté le 25/04/2012, 11:56Excellent pour des restes de purée.
Eglantine13 | Posté le 03/01/2012, 10:03C'est tres bon
Posté le 01/01/2012, 12:21