Confit d'oignons: Émincer les oignons ( je les ai passé au mixer ) Dans la poêle , mettre l'huile d'olive et les oignons et les remuer jusqu'à qu'ils deviennent translucide Une fois translucide , rajouter le sucre, le vinaigre et l'eau Baisser le feu au minimum et laisser 15 min
Écraser le chèvre et rajouter tous les ingrédients Bien mélanger pour former une pâte compact
Prendre une assiette ou un plat creux et mettre de l'eau tiède. Tremper la galette juste en l'immergeant une seconde sans la lâcher. La poser sur un torchon juste un peu humide pour que la galette ne colle pas.
Déposer un peu de farce sur le bas de la galette en lui donnant une forme cylindrique et en laissant 1cm de chaque côté pour pouvoir rabattre les coins.
Rouler la galette autour du cylindre de farce et en arrivant au milieu de la galette rabattre les côtés et terminer de rouler
Je ne les ai pas frits mais cuit au four donc les badigeonner d'un peu d'huile et les mettre au four à 200 en les tournant régulièrement (environ 20 min)
Bon appétit
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Poser les galettes de riz sur un linge humide suffit, il n'y a pas besoin d'immerger la galette. Dans ces nems j'ajoute 1 càc de miel qui rend la farce plus moelleuse
La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!
Des nems maison, c'est hyper facile à faire! La preuve:
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
Commentaires des membres (20):
Super facile mais un peu long(comme toute la cuisine de ce type) ça vaut le coup.
Interressant
Vraiment un régal! à faire et refaire
Bon tres bon
Bien
A faire pour paques au brunch... mmmm
Excellent
Poser les galettes de riz sur un linge humide suffit, il n'y a pas besoin d'immerger la galette. Dans ces nems j'ajoute 1 càc de miel qui rend la farce plus moelleuse
Je vais essayer , la recette parait fastoche et délicieuse !!
Original, ça changera des produits tout prêts!!