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Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

Par
(4.47/5 - 17 votes)

5 commentaires
Noix de Saint-Jacques sur Fondue d'Oignon de RoscoffType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 228 Kcal | ProPoints: 5
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Ingrédients:

12 noix de saint jacques
3 oignons de Roscoff
50 ml de vinaigre de pineau blanc
40g de beurre salé
Préparation:

Etape 1: Émincer les oignons

Etape 2: Dans une sauteuse ,les faire confire dans 20 g de beurre

Etape 3: Cuire à la poêle avec 20g de beurre les noix de saint jacques.( le temps dépend de votre goût + ou- cuites).

Etape 4: Déglacer la poêle avec le vinaigre

Poser les noix sur un peu d'oignon et arroser avec un peu de jus.


Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 228Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 4.3g
  • 1%
  • Lipides:
  • 10.2g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 5.8g
  • 29%
  • Protéines:
  • 25.9g
  • 52%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 2.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 203g

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Par sigrid5 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

Manger un régal

wendell | Posté le 28/12/2013, 11:06
Kyky50
5 / 5

Excellent !!! A faire

Kyky50 | Posté le 22/08/2013, 20:10
4 / 5

RAS

Posté le 24/11/2012, 10:40
5 / 5

Nono : c'est une bonne entrée

Posté le 11/10/2012, 09:21
5 / 5

C très bon sa change du poireaux qui lui est très bon aussi

nikos | Posté le 12/12/2011, 11:41

Questions:


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