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Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

(4.47/5 - 17 votes)
5 commentaires


Ingrédients:

12 noix de saint jacques
3 oignons de Roscoff
50 ml de vinaigre de pineau blanc
40g de beurre salé

Préparation:

Etape 1: Émincer les oignons

Etape 2: Dans une sauteuse ,les faire confire dans 20 g de beurre

Etape 3: Cuire à la poêle avec 20g de beurre les noix de saint jacques.( le temps dépend de votre goût + ou- cuites).

Etape 4: Déglacer la poêle avec le vinaigre

Poser les noix sur un peu d'oignon et arroser avec un peu de jus.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 228Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 4.3g
  • 1%
  • Lipides:
  • 10.2g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 5.8g
  • 29%
  • Protéines:
  • 25.9g
  • 52%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 2.1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 203g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

Manger un régal

wendell | Posté le 28/12/2013, 11:06
Kyky50
5 / 5

Excellent !!! A faire

Kyky50 | Posté le 22/08/2013, 20:10
4 / 5

RAS

Posté le 24/11/2012, 10:40
5 / 5

Nono : c'est une bonne entrée

Posté le 11/10/2012, 09:21
5 / 5

C très bon sa change du poireaux qui lui est très bon aussi

nikos | Posté le 12/12/2011, 11:41

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