Noix de saint-jacques sur fondue d'oignon de roscoff

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5 commentaires


Ingrédients:

12 noix de saint jacques
3 oignons de Roscoff
50 ml de vinaigre de pineau blanc
40g de beurre salé

Préparation:

Etape 1: Émincer les oignons

Etape 2: Dans une sauteuse ,les faire confire dans 20 g de beurre

Etape 3: Cuire à la poêle avec 20g de beurre les noix de saint jacques.( le temps dépend de votre goût + ou- cuites).

Etape 4: Déglacer la poêle avec le vinaigre

Poser les noix sur un peu d'oignon et arroser avec un peu de jus.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 215Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 3.8g
  • 1%
  • Lipides:
  • 10.2g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 5.8g
  • 29%
  • Protéines:
  • 26g
  • 52%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 1.7g
  • 2%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 203g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5nikos
Posté le 12/12/2011, 11:41

C très bon sa change du poireaux qui lui est très bon aussi

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5 / 5
Posté le 11/10/2012, 09:21

Nono : c'est une bonne entrée

(0) (0) Abuse
Kyky50
5 / 5Kyky50
Posté le 22/08/2013, 20:10

Excellent !!! A faire

(0) (0) Abuse
4 / 5wendell
Posté le 28/12/2013, 11:06

Manger un régal

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 24/11/2012, 10:40

RAS

(0) (0) Abuse

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