Dans des moules à muffins, garnir chaque empreinte d'une tranche de jambon cru en couvrant bien le fond et en laissant dépasser un peu le jambon. Attention, il ne faut pas que le jambon ait des trous, sinon superposer 2 tranches.
Casser les oeufs à l'intérieur de chaque nid. Saler, poivrer à votre convenance.
Faire cuire dans un four préchauffé à 180 C jusqu'à ce que le blanc soit cuit (environ 15 minutes), il faut que le jaune reste coulant.
Servir dès la sortie du four sinon l'oeuf continue de cuire. [Dans des moules en silicone le démoulage ce fait tout seul]
Variante : 3 minutes avant la fin de la cuisson, mettre une tranche de reblochon sur l'oeuf, un délice !
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Commentaires des membres:
Très bon et apprécie de tout le monde on la refera sans hésitation
Original simple facile et bon
Delicieux
J'essai dés ce soir hum ça donne faim
Excellent
Facile rapide et très bon !
Agreablement surprise! :)
Avec du gruyère rapé c aussi trés bon