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Oeufs brouillés courgettes-parmesan

Name: Oeufs brouillés courgettes-parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 belles courgettes; 4 oeufs; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Plat

2 parts

10 min

6 min

facile

251 Kcal

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Ingrédients

2 belles courgettes
4 oeufs
2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Coût estimé: 2.85€ (1.43€/part)

Préparation

Lavez , essuyez, et râpez les.
Un petit bout de beurre dans une grande poêle, et vous faites revenir, doucement, les courgettes jusqu'à ce qu'elles aient perdue toute leur eau.
Battre 4 en omelette, en assaisonnant à votre goût.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de parmesan, à vos oeufs battus.
Maintenant, ajoutez les oeufs à vos courgettes cuites.
Ramenez doucement le tout vers le centre de la poêle plusieurs fois, jusqu'à cuisson complète des oeufs.

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