Pain provençal aux anchois et ses croustillants, du petit bistro
Pain Provençal aux Anchois et ses Croustillants, du Petit Bistro
Avec l'arrivée des beaux jours, les envies de dîner en terrasse, s'affirment. Pourquoi ne pas en profiter pour ajouter les saveurs
de la Provence à notre pain.
Voici une nouvelle exclusivité du Petit bistro de Mamigoz
Le Pain Provençal aux Anchois et ses Croustillants
Programme 1 – pain normal poids : 1 kg Cuisson dorée
Les Croustillants aux Anchois :
Commencez par couper votre pain en 4. Arrosez les morceaux d'un filet d'huile d'olive. Coupez 1/2 tomate en tranches fines et déposez-la sur la tranche de pain. Tartinez la tomate de la moutarde. Salez et poivrez. Ajoutez un anchois par croustillant et une olive coupées en deux. Arrosez d'un dernier petit filet d'huile d'olive.
Passez quelques minutes au Four Cyclonique ou sous le grill de votre four.
Servez bien chaud avec une salade verte. Accompagnez d'un Rosé de Provence bien frais.
Vous retrouverez cette recette sur mon blog le 12.05/2013 http://www.chez-mamigoz.com
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Céréales pour le petit déjeuner: choix rapide et facile?
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
Nous sommes sûrs que ce type de petit-déjeuner vous donnera envie
Commentaires des membres (16):
Un peut difficile pour realiser le pain
JE SUIS PRENEUSE ! CELA DOIT ÊTRE TRÈS BON !
Trés bien quand il fait beau !!!!!!
Tres bon
Un peu trop épicé pou moi
Çà sent l'été,( mais est ce bientôt l'été?)
EXExcellent !!!
Très bon avec in bon rosé de Provence mais ne pas abusé
Un peu trop compliqué en plus c quoi un four cyclonique ? et pour la boisson avez vous pensé à ceux qui boivent pas d'alcool ?
Bon à faire un dimanche soir