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Recette au chèvre
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Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais
Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais
Avec de la crème, du parmesan et même un jaune d'oeuf. C'est délicieux mais un peu lourd.
Préparation
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Faire CUIRE LES PÂTES. Pendant la CUISSON DES PÂTES, préparer la sauce.
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Couper les tomates en dés. Faire chauffer une casserole avec un peu de beurre.
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Quand le beurre est fondu, ajouter les tomates. Les laisser fondre un petit peu.
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Ajouter la moitié du pot de chèvre frais et la ciboulette ciselée.
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Quand les pâtes sont cuites. Ajouter le saumon dans la sauce tomate - chèvre, laisser chauffer 1 minute puis servir la sauce sur les pâtes. Une fois l'assiette servie, ajouter des petites touches de FROMAGE DE CHÈVRE frais à l'aide de votre couteau ou d'une petite cuillère.
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