Papillote de Saint-Jacques à l'orange

Name: Papillote de saint-jacques à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 32 noix de Saint-Jacques; 2 oranges; 8 cuillères à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de moutarde; Ciboulette; Sel Poivre

Entrée

4 parts

15 min

7 min

facile

315 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

32 noix de Saint-Jacques
2 oranges
8 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
Ciboulette
Sel Poivre

Coût estimé: 27.52€ (6.88€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 220°. Découper 4 feuilles de papier sulfurisé.
Sur chacune d'elle, déposer 8 noix de Saint-Jacques.
Eplucher les oranges, ôter les peaux et membranes afin que les fruits soient à vifs.
Répartir les quartiers d'orange sur les Saint-Jacques. Dans un bol, mélanger la crème fraîche et la moutarde.
Saler, poivrer et ajouter la ciboulette ciselée. Verser sur les 4 papillotes.
Verser sur les 4 papillotes. Bien les fermer et les disposer sur la plaque du four pendant 7 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette