Pêches farcies au thon ou au surimi

(4.47/5 - 19 votes)
11 commentaires

Du sucré/salé aujourd'hui !! Les pêches avec le thon et le surimi démontre juste un accord parfait !!

Ingrédients:

pêches
thon
surimi râpé
mayonnaise
fromage frais
ciboulette

Préparation:

Couper les pêches en deux et les denoyauter.
Les peler (si elles ne se pêlent pas bien, les ébouillanter quelques secondes).
Faire une préparation en mélangeant le thon et la mayonnaise.
Et une autre avec le surimi et le fromage frais.
Rectifier l'assaisonement de ces deux préparations et en farcir les pêches.
Décorer de ciboulette et déguster en entrée, en accompagnement d'une quiche, salade etc..
Moi je les ai servies sur un buffet.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 108Kcal
  • 5%
  • Glucides:
  • 6g
  • 2%
  • Lipides:
  • 4.9g
  • 8%
  • Gras sat.:
  • 1.8g
  • 9%
  • Protéines:
  • 9.5g
  • 19%
  • Fibres:
  • 0.8g
  • 3%
  • Sucre:
  • 4.3g
  • 5%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 99g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5futaie
Posté le 17/08/2014, 17:18

J'ai déjà eu l'occasion de goûter ce plat lors de mariages, il y en avait sur le buffet, mais il faut vraiment être fan du sucré salé, de plus ces pêches étaient au sirop donc trés grand contraste avec le salé!

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4 / 5celtia
Posté le 17/08/2014, 17:11

Pas encore gôutée mais la présentation (assez bien!) la découverte du sucré salé , la facilité , le temps de préparation et de cuisson valent bien une note

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5 / 5
Posté le 20/08/2014, 13:36

Présenter en verrines avec les pêches coupées en petits dés succès garantie pour l’apéritif

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4 / 5diamant6442
Posté le 17/08/2014, 12:31

Pas encore gouter mais je suis fan du sacré salé..
je vais me régalé.diamant6442

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5 / 5
Posté le 17/08/2014, 12:18

Moi le sucré salé j'adore en entrée ou en apéritif

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4 / 5
Posté le 17/08/2014, 11:22

Trés frais pour une entrée, un regal

(0) (0) Abuse
POUNET66
3 / 5POUNET66
Posté le 12/10/2013, 14:53

Je suis curieux alors je vais gouter

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4 / 5
Posté le 22/08/2014, 18:31

Le site anais cuisine est excellent

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