Pesto au basilic et graines de courge

Name: Pesto au basilic et graines de courge
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 6 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 gros bouquets de basilic frais à grandes feuilles; 1 à 2 gousses d'ail selon votre goût; 50 g de graines de courge; 4 cuillères à soupe de parmesan; 15 cl d'huile d'olive

C'est vraiment facile et c'est bien meilleur que le "tout fait". Avec des graines de courge, c'est aussi original.

Entrée

2 parts

3 min

facile

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Ingrédients

3 gros bouquets de basilic frais à grandes feuilles
1 à 2 gousses d'ail selon votre goût
50 g de graines de courge
4 cuillères à soupe de parmesan
15 cl d'huile d'olive

Préparation

Faites revenir dans une poêle à sec les graines de courge pour exalter leur goût.
Mettez les feuilles de basilic, l'ail et les graines de courge dans un robot avec l'huile d'olive, mixez.
Ajoutez le parmesan et mixez un dernier coup.

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