Petit cake léger au chèvre et au chorizo

Name: Petit cake léger au chèvre et au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 1 sachet de levure chimique; 3 oeufs; sel; 150g de fromage blanc à 20%; environ 60 g de chorizo en tranches; 100 g de chèvre frais, type chavroux

Entrée

4 parts

15 min

30 min

facile

383 Kcal

Petit cake léger au chèvre et au chorizo

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Ingrédients

200g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
sel
150g de fromage blanc à 20%
environ 60 g de chorizo en tranches
100 g de chèvre frais, type chavroux

Coût estimé: 2.8€ (0.7€/part)

Préparation

Mélanger la farine et la levure. Ajouter les jaunes d'oeufs, le fromage blanc.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer au mélange précédent.
Ensuite, ajouter le chèvre grossièrement émietté et le chorizo coupé en morceaux.
Verser le tout dans un moule à cake et cuire 30 minutes.

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