Pas encore inscrit ?
Petite salade fraîcheur aux fraises
Par Sorcilili (Voir son site)
(3.33/5 - 9 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour 2 personnes :
1 kiwi
1 tranche de truite fumée
4 fraises
2 fromages frais (type Carré Frais)
De la salade
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
1 cuillère à soupe d'eau
Du sel et du poivre
1 kiwi
1 tranche de truite fumée
4 fraises
2 fromages frais (type Carré Frais)
De la salade
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
1 cuillère à soupe d'eau
Du sel et du poivre
Préparation:
Dans chaque assiette, disposer de la salade, puis de la truite fumée en lanières.
Eplucher le kiwi et le couper en petits morceaux, couper les fraises en lamelles, répartir sur les assiettes.
Emietter grossièrement le fromage sur le tout.
Préparer la vinaigrette en mettant d'abord, dans un petit ramequin, le sel et le poivre, puis le vinaigre, puis l'huile, puis l'eau. Bien mélanger, et assaisonner la salade avec ce mélange.
Eplucher le kiwi et le couper en petits morceaux, couper les fraises en lamelles, répartir sur les assiettes.
Emietter grossièrement le fromage sur le tout.
Préparer la vinaigrette en mettant d'abord, dans un petit ramequin, le sel et le poivre, puis le vinaigre, puis l'huile, puis l'eau. Bien mélanger, et assaisonner la salade avec ce mélange.
Imprimer cette page
Par Sorcilili (Voir son site)
Recette similaires
Notez cette recette:
J'ai aimé la fraicheur de cette salade, avec les kiwis Je n'ai pas aimé l'association avec les fraise
bunnycole | Posté le 25/05/2011, 10:14Ca doit etre bon pendand les grande chaleur.
figue | Posté le 25/05/2011, 10:10