Petites bouchées gorgonzola champignons de Paris/noisettes

Name: Petites bouchées gorgonzola champignons de paris/noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 mini bouchées (en pâte feuilletée prêtes à garnir); 100 g de champignons de Paris; 1 échalote (ciselée); 50 g de gorgonzola (ou mascarpone au gorgonzola subtile alliance entre la force du gorgonzola et le crémeux du mascarpone); Quelques brins de ciboulette; Quelques noisettes; Huile

Une idée apéritive de recette rapide et efficace à base de gorgonzola et de champignons de Paris..associés au croquant des noisettes concassées…de quoi vous mettre en appétit .

Autre

4 parts

15 min

10 min

facile

201 Kcal

Petites bouchées gorgonzola champignons de Paris/noisettes

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Ingrédients

12 mini bouchées (en pâte feuilletée prêtes à garnir)
100 g de champignons de Paris
1 échalote (ciselée)
50 g de gorgonzola (ou mascarpone au gorgonzola subtile alliance entre la force du gorgonzola et le crémeux du mascarpone)
Quelques brins de ciboulette
Quelques noisettes
Huile

Préparation

Pelez les champignons et taillez-les en petits morceaux
Faites chauffer de l huile dans une poêle et faites revenir l’échalote à feu doux jusqu’à ce qu elle devienne transparente.
Ajoutez les morceaux de champignons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
Incorporez le gorgonzola et faites le fondre en remuant bien.

Salez (peu) et poivrez.
Remplissez les mini bouchées et enfournez-les à 170°C pendant 5 minutes.
A la sortie du four, parsemez de ciboulette ciselée et de noisettes concassées.