Préparez la pâte : Mélangez la farine, le sel, le poivre et les œufs au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Incorporez la crème liquide et le Pastis.
Nettoyez et émincez les champignons. Coupez les tomates séchées en morceaux. Egouttez les escargots.
Poêlez avec 30 grs de beurre les champignons, les escargots et les tomates 3 mn. Ajoutez l'ail et les feuilles de persil. Poursuivez la cuisson 1 mn.
Répartissez la préparation dans quatre petits moules à tarte beurrés. Versez la pâte. Enfournez pour 25 mn et servez sans attendre.
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Vos cerises seront parfaites dans ce dessert!
L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent!
De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!
