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Petits flans courgette, curry et féta

Par Isma2
(3.96/5 - 23 votes)
10 commentaires



  • Petits flans courgette, curry et féta
  • Petits flans courgette, curry et féta, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

2 courgettes moyennes
1 gros œuf
2 belles cuillères de crème fraiche épaisse
1/2cc d'ail en granulé (moulu)
1/2cc de curry
1/2cc de curcuma
sel
poivre
une poignée de fromage râpé
Dés de féta aux herbes

Préparation:

Préchauffer le four à 170°C.

Râper les courgettes à la grosse râpe et les faire revenir dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et ne contiennent plus d'eau. Assaisonner avec l'ail, le curry et le curcuma. Saler et poivrer.

Battre l'œuf en omelette, ajouter la crème fraîche puis les courgettes cuites et le fromage râpé.

Répartir la préparation dans des moules en silicone, enfoncer délicatement un dé de féta et enfourner 25 min env. La lame devra ressortir sèche.


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Par Isma2Isma2


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Commentaires des membres:

5 / 5

Top bon

edwige derer | Posté le 19/06/2013, 14:54 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Facile , rapide et très bom!

Posté le 21/04/2014, 11:25
5 / 5

Excellente !!! je la fais régulièrement.

Posté le 22/02/2014, 18:39
5 / 5

C'est tres bon et on peut les congelés

Posté le 17/08/2013, 18:20
chris66
5 / 5

Je vais essayer dès ce soir avec petite salade en accompagnement

chris66 | Posté le 31/07/2013, 14:15
5 / 5

C'est tres bon,je fais cette recette avec les courgettes de mon jardin et je congèle les flans

Posté le 13/03/2013, 13:57
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