Petits flans roquefort et poire

Name: Petits flans roquefort et poire
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de gruyère râpé; 75 g de farine; 2 oeufs; 300 g de lait; 150 g de roquefort émietté; 1 ou 2 poires

Une petite entrée à réaliser avec ou sans thermomix, il suffit de bien mélanger avec un fouet. Et puis il n'y a plus qu'à ce régaler!!!!!!!!!!

Entrée

6 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

50 g de gruyère râpé
75 g de farine
2 oeufs
300 g de lait
150 g de roquefort émietté
1 ou 2 poires

Préparation

Préchauffer le four 210°C.
Verser la farine, les œufs, le lait, poivre et un peu de sel, mixer 30 secondes/vit 5.
Ajouter le gruyère, le roquefort, mixer 10 secondes/vit 2.
Beurrer et fariner 6 ramequins.
Verser la préparation, éplucher et couper en petits morceaux les poires et les répartir dans les 6 parts.
Enfourner pendant 25 minutes environ, servir chaud.

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