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Poivrons marinés

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Poivrons marinésType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 24 24 heures
Prêt en: 24 h, 25 m
Difficulté: Facile
Calories: 23 Kcal

Ingrédients:

3 poivrons ( 1 rouge, 1 vert, 1 jaune)
1 bocal de Câpres
Basilic frais
Sel et poivre.
Préparation:

Commencez par préparer vos poivrons. Lavez les et placez les sous le grill chaud pendant une vingtaine de minutes en les retournant 3 à 4 fois.

Lorsque la peau des poivrons est noire, sortez les du four. Laissez les alors refroidir un peu et retirez la peau. N'oubliez pas de retirer les pépins.
Découpez les poivrons en tranches régulières.

Tapissez ensuite le fond d'une terrine puis recouvrez les poivrons de feuilles de basilic frais, de câpres, de sel de mer et de poivre. Recouvrez d'huile d'olive.Répétez l'opération jusqu'à épuisement des poivrons.
Couvrez la terrine d'un film et laisser mariner au frigo une nuit.

Le lendemain, accomodez les poivrons de carrés de feta. Et voilà c'est prêt il n'y a plus qu'à piquer dedans. Comme à l'espagnole.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 23Kcal
  • 1%
  • Glucides:
  • 3.3g
  • 1%
  • Lipides:
  • 0.3g
  • 0%
  • Fat saturat:
  • 0g
  • 0%
  • Protéines:
  • 0.9g
  • 2%
  • Fibres:
  • 1.6g
  • 6%
  • Sucre:
  • 3.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 85g


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Par sofy13 (Voir son site)






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