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Recette à la feta
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Recette de poivrons
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Poivrons rouges a la feta, raisins, pistaches
POIVRONS ROUGES A LA FETA, RAISINS, PISTACHES
Préparation
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Mettre les raisins dans le bol et les couvrir d'eau tiède pour les ramollir un peu.
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Laver et sécher les poivrons, les couper en deux dans le sens de la longueur et ôter les cloisons et les graines.
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Couper la feta en petits dés et l'ajouter dans le bol après avoir égouttés les raisins.
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Ajouter le jus de citron, l'huile, le piment.
Mélanger et répartir dans les moitiés de poivrons.
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Réserver au frais au moins 1 heure.
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Au moment de servir, ajouter quelques feuilles de basilic.
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