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Soupe de chou fleur
Soupe de patates douces
Potage de chou-fleur et de patates douces
Potage de chou-fleur et de patates douces
Entrée
6
parts
15 min
15 min
facile
122 Kcal
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Ingrédients
6
400 g de fleurettes de chou-fleur
300 g de
patates douces
100 g de tomates
cerises
1l de bouillon de
légumes
1 cuillère à soupe d'
huile d'olive
1 cuillère à
café
de cumin
1 cuillère à soupe de graines de moutarde
3 capsules de cardamome
sel
poivre
Coût estimé:
6.57
Euros
€
(1.09€/part)
Préparation
Pelez les patates douces.
Lavez tous les légumes.
Faire revenir dans un petit wok avec de l'huile d'olive tous les légumes avec les graines de moutarde.
Ajoutez les épices et le bouillon chaud, sel poivre.
Laissez cuire à feu doux et à couvert pendant 15 minutes.
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Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)
G
gourmandises : cuisine et voyage
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Calories:
122Kcal
Glucides:
12.6g
Lipides:
4.5g
Gras sat.:
0.6g
Protéines:
4.9g
Fibres:
5.1g
Sucre:
6.6g
ProPoints:
3
SmartPoints:
4
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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