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Potage de navet et poire à la ciboulette

Une petite recette qui convient parfaitement lors de soirées fraîches et humides.

Entrée
4 parts
10 min
35 min
facile
173 Kcal
Potage de navet et poire à la ciboulette
  • (4/5 - 8 votes)
  • 19
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Ingrédients

4
Coût estimé: 3.04€ (0.76€/part)

Préparation

  • Dans une grande casserole, chauffez l’huile à feu moyen.
  • Ajoutez les échalotes et faites revenir 2 minutes ou jusqu'à ce qu’elles deviennent translucides.
  • Ajoutez les navets et les pommes de terre et remuez pour enrober.
  • Ajoutez le bouillon de poulet et portez à ébullition à feu vif.
  • Couvrez et baissez le feu pour laisser mijoter pendant 20 minutes.
  • Ajoutez les poires et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes et poires soient tendres. Mixez.
  • Au moment de servir, garnissez de ciboulette hachée.

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Potager pour l'apéritif (houmous et petits légumes)


J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)
Calories: 172Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge
Morgon Beaujolais, Rouge
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:






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