Quiche au brocoli et courgette

Name: Quiche au brocoli et courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: Pâte feuilletée Croustipâte allégée; 200 g de brocolis; 200 g de courgettes; 15 cl de crème fraîche allégée; 2 jaunes d'oeuf; Muscade râpée; Sel et poivre

Entrée

6 parts

10 min

35 min

facile

289 Kcal

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Ingrédients

Pâte feuilletée Croustipâte allégée
200 g de brocolis
200 g de courgettes
15 cl de crème fraîche allégée
2 jaunes d'oeuf
Muscade râpée
Sel et poivre

Coût estimé: 2.76€ (0.46€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th.6).
Détailler et laver le brocoli. Laver et couper les courgettes en fines rondelles.
Mettre brocolis et courgettes dans une cocotte et cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Disposer la pâte dans le moule en laissant la feuille de cuisson, la piquer à l'aide d'une fourchette. Répartir les légumes sur le fond de tarte.
Fouetter la crème avec les jaunes d'oeuf, ajouter la muscade, le poivre et le sel puis verser cette préparation sur les légumes.
Enfourner et cuire durant 35 minutes.

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