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Quiche au Coulommiers, jambon et champignons de Paris

Ce quiche est facile à faire et accompagné d'une salade de tomates au basilic, c'est le top.

Entrée
6 parts
10 min
20 min
facile
Quiche au Coulommiers, jambon et champignons de Paris
  • (4/5 - 1 vote)
  • 39
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four (180°).
    Ecroûter le Coulommiers.
  • Laver les champignons. Les couper en rondelles avant de les faire rissoler dans l'huile.
  • Couper le jambon en dés.
  • Etaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
  • Mixer ensemble le Coulommiers et le lait chaud.
    Ajouter les œufs. Battre l'ensemble. Saler, poivrer.
  • Verser le tout sur la tarte.
  • Enfourner pour 20 minutes environ.

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