Quiche jambon cru et fromage de chèvre

Name: Quiche jambon cru et fromage de chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte feuilletée; Une bûche de fromage de chèvre; 100 g de lamelles de jambon cru (enlever le gras, c'est mieux); 50 cl de crème fraîche épaisse; 2 oeufs; Poivre

Une quiche très bonne qui change un peu des lardons ou du jambon. De plus, le fromage de chèvre se marie très bien avec le jambon cru. Un délice à dévorer pendant une entrée!

Entrée

4 parts

15 min

20 min

facile

1003 Kcal

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63

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Ingrédients

Une pâte feuilletée
Une bûche de fromage de chèvre
100 g de lamelles de jambon cru (enlever le gras, c'est mieux)
50 cl de crème fraîche épaisse
2 oeufs
Poivre

Coût estimé: 9.08€ (2.27€/part)

Préparation

Préchauffer le four sur 210.
Dans un saladier casser les œufs et les battre, puis ajouter la crème fraîche te bien mélanger.
Ajouter les lamelles de jambon cru.
Ajouter la bûche de chèvre en morceau et poivrer.
Dérouler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée.
Enfourner pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien coloré.

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