Ptitchef

Roulades de saumon fumé et fromage frais

Voici une belle roulade de saumon! pas la peine de cuire et c'est facile à réaliser!

Apéritif
6 parts
10 min
moyen

Ingrédients

6

Préparation

  • Malaxer le fromage frais avec la crème, le raifort, du paprika et du poivre.
  • Etaler les crêpes. Les garnir de tranches de saumon, les tartiner de fromage frais puis asperger de quelques gouttes de citron.
  • Les rouler en serrant un peu.
  • Envelopper les rouleaux dans du film étirable et réserver 2 heures au réfrigérateur.
  • Détailler les rouleaux. Les découper en tronçons sur un plat.
  • Poivrer selon votre goût et parsemer de baies roses. Déguster avec une salade verte au jus de citron et à l'huile d'olive.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

Roulades de saumon fumé et fromage frais
Roulades de saumon fumé et fromage frais - photo 2
Roulades de saumon fumé et fromage frais - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?! Comment faire du fromage frais maison? Comment faire du fromage frais maison? Le fromage frais deviendra votre meilleur allié grâce à ces recettes! Le fromage frais deviendra votre meilleur allié grâce à ces recettes!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez