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Salade provençale aux tomates, poivrons et anchois
Salade provençale aux tomates, poivrons et anchois
Voici une recette pour le temps des tomates provenant du sud de la France; les recettes de la Provence sont toujours fraîches et nous rappellent les saveurs de la Méditerranée.
Ingrédients
2
Coût estimé: 6.28Euros€ (3.14€/part)
Préparation
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Trancher les légumes et les disposer dans un plat de service (Tomates, concombre et poivron dans l'ordre).
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Entre temps préparer la vinaigrette : mettre tous les ingrédients sauf l'huile dans un bol et fouetter vigoureusement. Ajouter l'huile en filet en continuant de fouetter afin de bien lier la vinaigrette.
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Décorer la salade d'anchois et olives noires.
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Napper de vinaigrette et servir.
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L Les récits et les recettes de Markee
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (384g)
Calories: 249Kcal
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Glucides: 9.8g
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Lipides: 12.3g
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Gras sat.: 2.1g
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Protéines: 19.3g
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Fibres: 8.5g
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Sucre: 6.5g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
7
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