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Salade acidulée au boudin blanc

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salade acidulée au boudin blancType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 283 Kcal | ProPoints: 7
Ingrédients:

Salade verte
1 boîte de maïs
2 tomates
2 boudins blancs
1 belle pomme
1 concombre
Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi)
1/2 citron
Préparation:

Nettoyer la salade et l'essorer.
Éplucher le concombre, le couper en 2 dans la longueur et enlever les pépins puis le couper en demi rondelles.
Nettoyer et couper les tomates.
Éplucher la pomme et a couper en morceaux et l'arroser de jus de citron pour qu'elle ne noircisse pas.
Egoutter le maïs.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner.
Faire rissoler le boudin blanc coupé en rondelles et l'ajouter à la dernière minute encore chaud dans les assiettes.


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Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 283Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 20.5g
  • 7%
  • Lipides:
  • 15.9g
  • 24%
  • Fat saturat:
  • 6.2g
  • 31%
  • Protéines:
  • 10.3g
  • 21%
  • Fibres:
  • 4.7g
  • 19%
  • Sucre:
  • 8.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 330g


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Par COJOCANO (Voir son site)






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